| 水 (克 ) | 48.15 |
| 热量 (大卡 ) | 247.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1033.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 12.96 |
| 总脂肪 (克 ) | 9.91 |
| 灰份 (克 ) | 2.51 |
| 碳水化合物 (克 ) | 26.47 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 3.0 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.0 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 1.16 |
| 果糖 (克 ) | 1.35 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 20.0 |
| 钙 (毫克 ) | 275.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.68 |
| 镁 (毫克 ) | 27.0 |
| 磷 (毫克 ) | 236.0 |
| 钾 (毫克 ) | 233.0 |
| 钠 (毫克 ) | 506.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.8 |
| 铜 (毫克 ) | 0.097 |
| 锰 (毫克 ) | 0.227 |
| 硒 (微克 ) | 21.4 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.103 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.127 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.283 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.497 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.13 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.62 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 64.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 64.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 212.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.74 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.05 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 1.05 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.3 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.01 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 4.2 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 2.8 |
| 甲萘醌-4 (微克 ) | 1.9 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.601 |
| 4:0 (克 ) | 0.083 |
| 6:0 (克 ) | 0.087 |
| 8:0 (克 ) | 0.06 |
| 10:0 (克 ) | 0.163 |
| 12:0 (克 ) | 0.197 |
| 14:0 (克 ) | 0.69 |
| 15:0 (克 ) | 0.067 |
| 16:0 (克 ) | 2.193 |
| 17:0 (克 ) | 0.047 |
| 18:0 (克 ) | 0.983 |
| 20:0 (克 ) | 0.01 |
| 22:0 (克 ) | 0.01 |
| 24:0 (克 ) | 0.007 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.736 |
| 14:1 (克 ) | 0.05 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.133 |
| 16:1 ? (克 ) | 0.113 |
| 16:1 t (克 ) | 0.02 |
| 17:1 (克 ) | 0.001 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.53 |
| 18:1 ? (克 ) | 2.12 |
| 18:1 t (克 ) | 0.41 |
| 20:1 (克 ) | 0.02 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.001 |
| 22:1 ? (克 ) | 0.001 |
| 22:1 t (克 ) | 0.0 |
| 24:1 ? (克 ) | 0.001 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.158 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.01 |
| 18:2 n一6 C，C (克 ) | 0.917 |
| 18:2 胶质液泡 (克 ) | 0.037 |
| 18:2t 没有进一步界定 (克 ) | 0.057 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.109 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.107 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.002 |
| 18:4 (克 ) | 0.001 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.003 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.01 |
| 20:3 n一3 (克 ) | 0.001 |
| 20:3 n一6 (克 ) | 0.009 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.01 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.003 |
| 22:4 (克 ) | 0.006 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.005 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.001 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.487 |
| 总跨单烯脂肪酸 (克 ) | 0.43 |
| 总跨多烯脂肪酸 (克 ) | 0.057 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 21.0 |